“Я їв фастфуд та не займався спортом”: 83-річний триатлоніст розповів, як змінив своє життя

Зокрема, він притримується середземноморської дієти.

Здоровий спосіб життя покращує здоров’я / фото ua.depositphotos

Нейрохірург Медичного центру Університету Піттсбурга, триатлоніст Джозеф Марун розкрив, як змінив своє життя у 40 років, щоб бути здоровим у свої 83 і довго жити.

Як він розповів Business Insider, у віці 40 років йому було важко навіть піднятись сходами.

“Я був не у формі, харчувався фастфудом і не займався спортом”, — зізнається Марун.

Відео дня

Однак коли помер його батько, фізичне та психічне здоров’я чоловіка досягло дна. Після того, як друг запропонував йому спробувати бігати, щоб полегшити депресію, Марун почав поступово змінювати спосіб життя, більше займався спортом і краще харчувався.

До 53 років він зареєструвався на свій перший Ironman Triathlon і з того часу пройшов загалом вісім. Чоловік навіть посів друге місце у своїй віковій категорії на Національних іграх для дорослих з триатлону 2022.

Марун радить для підтримування здоров’я притримуватись середземноморської дієти, яка сім років поспіль залишається найкращим способом харчування за версією US News & World Report.

Ця дієта передбачає їжу переважно рослинного походження та зосереджена на цільних продуктах – фрукти, овочі, цільні зерна, боби, бобові та здорові жири, такі як оливкова олія. До цього меню входять трохи жирної риби та іноді червоне м’ясо. Вказується, що такий вид харчування зменшує ризик серцевих захворювань, раку та хвороби Альцгеймера.

Лікар Марун також уникає  ультраобробленої їжі. Ці продукти виготовляються з використанням технологій, які важко відтворити вдома, і можуть включати такі добавки, як сіль, цукор і насичені жири. Їз пов’язують з виникненням деменції, раку та серцево-судинних захворювань.

Також чоловік радить не вживати трансжири. Вони можуть підвищувати рівень “поганого” холестерину ліпопротеїнів низької щільності в крові, одночасно знижуючи рівень “хорошого” холестерину ліпопротеїдів високої щільності, що може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.

Штучні трансжири отримують гідрогенізацією рослинної олії. Вони зазвичай з’являються в списках інгредієнтів як “гідрогенізована” олія в таких продуктах, як маргарин, готові коржі для пирога, немолочні вершки для кави та упаковані хлібобулочні вироби.

За словами Маруна, найздоровіша дієта передбачає “уникнення багатьох речей, які люди люблять їсти”, включаючи цукор.

Гайді Тіссенбаум, яка працює професором молекулярної, клітинної та ракової біології в медичній школі Чан Університету Массачусетса, розповіла про свої дослідження довголіття. Для моделювання здоров’я людини, вони прибрали доданий цукор з раціону круглих черв’яків і ті почали довше жити. Існує теорія, що коли організм метаболізує цукор, він виробляє побічні продукти, пов’язані з підвищеним ризиком діабету, серцево-судинних захворювань, хронічної хвороби нирок і хвороби Альцгеймера.

Інші поради щодо довголіття

Раніше УНІАН розповідав про спосіб життя мешканців острова Сардинія, які живуть сто і більше років.

Нещодавно доктор Марк Хайман у своєму новому дослідженні виявив, що споживання ягід, багатих флавоноїдами, знижує загальні ризик смертності.

Джерело